纳米技术现在 - 新闻稿：尼龙烹饪袋，塑料式杯子可以将纳米颗粒释放到液体中

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尼龙烹饪袋和塑料衬里的纸板杯是许多人依靠的便利，但是ACS环境科学技术的一项新研究表明，它们是纳米颗粒的不足来源。他们报告说，这些产品中的塑料将数万亿纳米大小的颗粒释放到与它们接触的每升水中。这听起来很多，但团队指出，这些水平受消费的监管限制。

尼龙烹饪袋，塑料杯可以将纳米颗粒释放到液体中

华盛顿特区|发表于2022年4月22日

食品级塑料与人们每天食用的各种食物和饮料接触。例如，尼龙烹饪袋有助于使烤箱中的食物保持湿润，并使慢炖锅更容易清理。同样，塑料衬里的纸杯旨在使液体保持热并防止液体泄漏。先前的研究表明，一些塑料材料，包括聚丙烯婴儿瓶和聚乙烯二苯二甲酸酯茶袋，可以将显微镜和纳米级颗粒放入加热的液体中，尽管摄入这些颗粒的人类健康含义尚不清楚。因此，Christopher Zangmeister及其同事想看看食品级塑料膜是否也可以成为小型塑料颗粒的来源。

研究人员将室温或热水倒入尼龙慢炖袋中，以及来自不同零售商的低密度聚乙烯衬里纸板杯。在将慢炖锅保持热一个小时后，研究人员发现每个袋中的35万亿塑料纳米颗粒都浸入水中。当团队将热液放入12流体盎司的杯子中20分钟时，每篇文献浸出了5.1万亿塑料纳米颗粒。两种材料都将纳米颗粒释放到室温水中。最后，研究人员计算出一个人将不得不从塑料衬里的杯子或半升水中喝13杯热水，以消耗一个人每七个细胞的纳米塑料颗粒，以消耗一个纳米塑料颗粒身体。但是他们还指出，根据美国食品和药物管理局的限制，从食品级塑料迁移到室温和热水的颗粒数量仍然远低于安全的人类消费水平。

作者获得了美国国家标准技术研究所的资金。

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